2008-06-21T22:39:35Z makimaki528 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528 makimaki528 So-net blog Copyright (c) 2008, makimaki528 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-21 23:38:56+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8664354

いかにもご飯が進みそうなおかすが今日のメインです。

あとはいんげんのピリ辛味噌和えに、冷奴にお味噌汁。
シンプル　is ベストでしょ？

でも冷奴はちょっとアレンジ。
レシピはこちら。
レシピには「ねぎ」となっていたのですが、ねぎはなかったので
きゅうりに変更。
それでも十分おいしかったです。

物価上昇の今、まきまき家にできることは
節約ですね(笑)
お手頃価格の食材でいかにおいしくごはんを作れるか？
まきまき妻の腕が試されますよ！！

]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-19 07:27:11+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8664263

ご飯は考えられなかったんです。

結婚する前はご飯があまり好きではなかったくらい。
日本人じゃないんですよね。

でも昨今の食糧事情。
お米が余っているではないですか？
日本人のお米離れ。
その要因の１つには私も含まれている！？

ご飯は腹もちも良く、砂糖もバターも入っていない
ヘルシーな日本人の原点のようなもの。
どんなおかずにも合いますね。

という訳で、今日から朝は「おにぎり」です。

昨日の夜のお味噌汁の残りに浅漬け、ふりかけおにぎり２つ。
シンプルなのにとっても美味しく感じました。

パンの価格が上がっているので節約にもなるかな～？ ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-18 22:20:22+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8664230

これ、ダイエットを始めたまきまき夫のためのモットー。

なので今夜は『冷しゃぶ』です。


先日おうちＣＯＯＰで見つけた冷しゃぶ用鶏肉をさっとゆで
水気を切って氷で冷却。
もやしやきゅうり、トマトなど家にあるお野菜をお手製ゴマだれで
味付けしたら、お皿に盛って、お肉をのせてできあがり。

ボリュームたっぷりで簡単なので、夏の定番になりそう。

そうそう、市販のゴマだれは必ず残ってしまうので
まきまき家では手作りです。
ゴマドレッシングをめんつゆで割って七味をぱらっと。
ね、簡単でしょ。
ちゃんと使いきれるから無駄がないんです。
これもエコかな？？ ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-17 21:11:17+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8664198

蒲田グランデュオに行って来ました。

羽田空港で働いていた３年前に比べ、驚くほどの
変わりっぷり！！
なぜ私が羽田へ通勤していた頃にリニューアルしてくれなかったの～。

それはともかく、おみやげで購入した田園調布チーズケーキ、
久しぶりのヒットです。



私が購入したのはクリームタイプでしたが、
ベイクドタイプもしっかりとしたチーズの味わいが楽しめますよ。
試食もさせていただけるので、調子にのってロールケーキも購入。
ロールケーキは飾りっけのないシンプルなお味。
両方ともいくつでも食べられそうな甘さ控えめなところもいいですね。

また買いに行かなきゃ！！


]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-17 08:33:34+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8599792

畑があったりします。
意外とのどかなところに住んでおります。

自給自足を目指しつつも実践できずにいるまきまき夫婦は
近所のおじさんの家で採りたて野菜をよく分けてもらうんです。

今朝いただいたお野菜はこちら。

もぎたてのきゅうりといんげんさん。
これで何を作ろうかな？

わくわくしちゃうまきまき妻でした。

]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-16 23:07:43+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8599661

「ダメ元」くらいの気持ちで判定を待ちました。

結果はダメでした。
先生や看護師さんの温かい言葉に涙が出そうでしたが
ぐっとこらえました。

クヨクヨしてても仕方ありません。
まきまき妻には、仕事が待ち受けております。
病院を後にして、急いで会社に向かいました。

でもね、腹が減っては戦はできぬ。
会社のそばのタリーズコーヒーでランチして
仕事に向かったのでした。

もちもちのホットベーグルサンド。
どうしてこんなに美味しいの～
野菜不足にならないようにフルーツベジタブルジュースもご一緒に。 ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-16 21:28:13+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8599764

なんだか経理の雰囲気は和やかでした。

なぜならマネージャーが中国から戻ってきていたんです。
いつも細かいくせに肝心なところが抜けていて、いつでもテンションが高い。
隣にいる私はそのテンションの高さについていけなくて
悩んだ時期もありました。

でもいないと困るんですよね。

私はろくに仕事もできないけど、懇切丁寧に教えてくれて
本当に感謝しております。
この場を借りてお礼申し上げます。
（このブログ知らないけど・・・）

そのマネージャーからのおみやげです。

２面鏡です♪
女心が読めるようになったのかしら？
嬉しいおみやげでした。


]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-16 08:18:12+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8599720

でも茎のあたりまで食べきれるレシピを考えました。

これです。


生で食べられる野菜なら何でもいいと思います。
作り方は簡単。
　①食べやすい形に切った野菜を塩で揉んで数分おきます。
　②水でさっと洗って水気をきりましょう。
　③ジップロックにお酢：しょうゆ：ゆかり＝小さじ２：小さじ１：少々を入れ
　　　水気をきった野菜を入れて揉むだけ。

なんとなくですが、お酢が入っているので持ちが良いような気がします。
それとゆかりは梅ですよね？
だからお弁当に入れても防腐作用がありそう。

大量に作っておけば箸休めにいいし、お弁当の隙間埋めにもいいですよ。
]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-14 22:13:26+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8575962

あ～、こんなにお天気がいいのになぜ仕事なの？
なぜまきまき夫はまだ寝ているの？？
許せない！！

こんな不満を抱えながら出社し、絶対定時に帰るんだ！と
自分に言い聞かせちゃっちゃと仕事をこなしました。
予定通り定時退社♪

せかせか家に戻ると、まきまき夫またもやご飯を作って
待っていてくれました。
今日１日がんばったかいがありました。
それも今夜のメニューは家にあるもので作ったとか。
まきまき夫よ、主夫になれるかも！？


いわしのソテー（３枚におろしたものにスパイシーソルトをまぶして焼いたそう）
塩コブ入りたまご焼き（まきまき妻のオリジナルをパクってますね）


水菜ともやしと新たまねぎの和風サラダ（さっとゆがいた野菜をおろしポン酢ドレッシングで和えてます）

毎週こうしてお夕飯を作ってくれるなら、休日出勤も悪くないかも。

]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-13 23:59:58+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8575889

工夫次第で柔らかくなります。

おうちＣＯＯＰで「びっくりムネ肉パック」を購入したので
今夜はこれを使ってジューシーな唐揚げを作りました♪

（レシピはこちら）

このレシピを考案された方、本当に尊敬です。
まきまき夫も「おいしいおいしい」とパクパク食べてました。

ここで使用したコチュジャン、実はまきまき家では初登場の
調味料でした。
名前は知っていたものの、購入したことがなかったんです。
ピリッとした辛さがいいですね～

ぜったいまた作っちゃおうっと。
むね肉、えらいぞ！！ ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-13 23:00:05+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8537998

でも最近マンネリ化してちょっと飽きているまきまき家。
先日購入したオレンジページに納豆のちょっと変わった食べ方が
掲載されていたのでマネしてみました。


「納豆をよく混ぜて添付のタレ、ラー油・白ゴマを入れる」とのこと。
まきまき家はこのタレが苦手なのでこの部分おしょうゆに変更。
お味はかなりピリ辛！
あのタレの甘味がラー油を中和させるのかも？

というわけで、これは失敗に終わりました。
]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-12 07:40:22+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8537904

毎日の通勤、会社に着くまでに靴にしみ込む雨。
これほど不快なものはありません。

ただでさえ仕事なんぞ行きたくない（！？）のに
雨なんて降ろうものなら出社拒否状態。

こんな雨をどうにか快適にできないものか？と
考えた結果たどりついたのがこのレインシューズ。


　ご存知ですよね、クロックスです。
去年店頭で見たのはｃａｙｍａｎだけだったんです。
まさかｃａｙｍａｎを会社には履いていけないので
今年初めてお目にかかったｍａｌｉｎｄｉ。
これならシンプルなので会社にも履いていけそう。
（もちろん履き替えますけど・・・）

遊びココロでシビッツも付けちゃおうかな♪
]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-11 07:52:15+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8537962

小さい頃の大好物は『はんぺん』でした。
幼稚園くらいからは『お魚ソーセージ』に変わったそうです。

おばあちゃんの家に遊びに行くと、ストーブの上で
お魚ソーセージを割りばしにさして焼いてもらいました。
だんだんぷくーっと膨れる姿が楽しくて、何本も焼いてもらった
記憶があります。

話はそれましたが、そんな訳で今日のお弁当は
お魚ソーセージを使った炒め物をメインにしてみました。

お魚ソーセージと玉ねぎと舞茸のにんにく大葉しょうゆ炒め
いんげんの粒マスタード和え
切干大根のハリハリ漬け
大豆とトマトのマリネ

お魚ソーセージのピンク、この色大好きです♪
サーモンピンクならぬ、お魚ピンク♪♪ ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-10 07:23:43+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8537830

まきまき家ではこれを使ってピザを作ったり、お野菜を巻いて
タレを漬けて焼いたり、カリカリにあぶってサラダにしたりしてます。
お安くて体にいい万能選手です！
（ちなみにまきまき家の油揚げは４枚で￥１００のＣＯＯＰのものです）

週末に作り置きしたきんちゃくさんを使って今日のお弁当できあがり♪


　きんちゃく（水菜といんげんをスイートチリソースで和えたものが
　　　　　　　　入ってます）
　のり入り卵焼き
　切干大根のハリハリ漬け
　プチトマトのマリネ

暑くなると足が速くなるお弁当さん。
対策を練らればなりませんな～。 ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-08 18:08:25+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8477279

どんなに香りの強い野菜もどんとこい！です。

今日はバジルが安かったのでバジルオイルを作りました。
レシピはこちらを参照しました。

そしてできあがりはこちら。

バジルを新鮮なまま保存するにはこういう方法があったんですね。

ランチにはこのオイルをドレッシング代わりに使って
ミックスビーンズとパプリカ・水菜のサラダを作りました。


バリエーションが広がるこのオイル。
リピートしたい一品です。 ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-07 22:57:16+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8477211

空腹には勝てず・・・

川崎に来ると決まってタパス＆タパスでランチなんです。

まきまき妻はこれ

　　生ハムとピーマンとトマトの塩味スパゲティ
まきまき妻はあまり冒険しません。
クリームやトマト系も気にはなるのですが、飽きのこない
塩味しかオーダーしないかも・・・

まきまきママはこれ

　（名前忘れてしまいました・・・）
確かウナギとしめじ、青のりがかかっていてクリーム系のソースでした。
まきまきママは特にこだわりがないようなので、その時食べたい物を
思うがままにオーダーします。

このお店はランチタイムはドリンクフリーなんです。
なんとも嬉しいサービスですよね。
でもこれが意外に飲めない！！
今日は2杯でＧｉｖｅ　Ｕｐでした。
]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-07 22:36:09+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8477014

ヤシの実洗剤　ハローキティ限定ボトル

川崎の銀龍街商店街はドラックストア激戦エリアで
どれもこれもお安いんです。
生活必需品である洗剤やシャンプー等とにかく安い！！！
わざわざ交通費をかけて行く価値はあります。

でもエコの心は忘れずに、マイバック持参でいざ出陣。
台所用洗剤はもちろんこれです。

ヤシノミ洗剤　ハローキティコラボボトル
かわいいのはもちろんですが、何より環境にいいので
愛用しております。
手荒れのひどい私にも合ってます。

環境にも肌にも優しいヤシの実洗剤、みなさんも使って下さ～い。
]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-07 08:03:45+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8453381

アンパンマンの大好きなメイちゃんのために
こんなものを作りました♪


アンパンマンミュージアムへ行けばもっと素敵なものが
買えるとは思うのですが、ここはエコ魂を燃やし手作りです(笑)

小さなイーゼルとコルクボードはお得意のナチュラルキッチンで購入。
枠に貼りつけたリボンはうちにあったもの。（以前ダイソーで購入）
アンパンマンのフィギュアはショッピングモールの駄菓子屋さんで１個￥１８９。
￥１０００ちょっとでこのようなものが完成です。

でもこれはメイちゃんにはあげません。
まきまき家に飾りま～す。 ]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-07 07:52:57+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8453352

物が増え、いらなくなって捨てる。 欲しいから、なくなったから買う。
今まではこの繰り返しでした。

でも家にあるもので何とかそれに代わるものができないものか？
と考えたときに面白い本を見つけました。
ちょっと題名は忘れてしまったのですが、内容は
　『お菓子の空き箱等を使って文房具や雑貨を作る』
というようなものです。

ちなみにまきまき妻が欲しかったものは消臭剤です。
おまけに湿気取り効果のあるものだとなおさら良いのです。

で、思いついたのが備長炭。
これは家にあります。
その容器はその本を見てこんなふうに作ってみました。


チチヤスヨーグルトのカップの中に細かく砕いた備長炭を入れ
麻ひもで結んでできあがり～
これから梅雨の季節なので、もっと作ってお部屋１つ１つに置こうと
思いま～す。

]]> 2008-06-21T22:39:35Z 2008-06-03 23:17:30+09:00 tag:blog.so-net.ne.jp,2008:makimaki528.8408273

雨だというのに結構混んでいてびっくり。
火曜日空いてる美容院があまりないからなのかな？？

雨だし、そんなに食べたいものもないけどお腹は空いた。
なので久しぶりにドトールへ入りました。
頼んだメニューはこれ。

ミラノサンドセット
　・アメリカンコーヒー
　・Ｂサンド（海老とサーモンのバジルソース）


不況の波はドトールにも進出しているようです。
ミラノサンドセットも値上がりしてました。
大きさもなんとなく小さくなっていた気がするし、
サンドイッチの具も少なかったような・・・

そんな風に思いながら食べていたからか、
ちっとも美味しいと思えなかったんです。
コーヒーすら苦く感じてました。

気の持ちよう、ってこういうことをいうのでしょうか？？
当分ドトールへは行かないかも。 ]]>