ＧＷ５日目 [大好き（食べ物編）]
実家滞在３日目。
今日は特に予定がないのでまきまきママのお手伝い。
お夕飯の箸休めにお得意のお野菜たっぷりメニュー。
もともとはまきまきママ直伝の一品なんですけどね。
残り野菜でなんちゃって朝漬け
作り方はいたって簡単。
おうちにある野菜を刻んで塩もみします。
さっと洗って水気を切り、ふじっこ塩昆布と和えるだけ。
塩昆布からいい味がでるので、これ以外の調味料は要りません。
これだと野菜がたっぷり食べられますよ。
時間のないときにはオススメです。
今日は特に予定がないのでまきまきママのお手伝い。
お夕飯の箸休めにお得意のお野菜たっぷりメニュー。
もともとはまきまきママ直伝の一品なんですけどね。
残り野菜でなんちゃって朝漬け
作り方はいたって簡単。
おうちにある野菜を刻んで塩もみします。
さっと洗って水気を切り、ふじっこ塩昆布と和えるだけ。
塩昆布からいい味がでるので、これ以外の調味料は要りません。
これだと野菜がたっぷり食べられますよ。
時間のないときにはオススメです。
2008-05-05 15:51
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塩昆布についてのサイト（美味しい便利・塩昆布 2008-05-12 10:36）
塩昆布についての記事が載っているサイトの紹介です。
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こういう風にすると、残り物野菜って感じがしなくて・・・。
お洒落な器に盛り付けると、素敵です♪
わが家では、塩昆布とさっと湯通ししたピーマンで・・・。
先日のお弁当の隅っこにも入れました。
by エー (2008-05-07 08:06)
残り野菜はあなどれないですよね。
まきまき家ではそんなもので立派なスープにも
変身させちゃいますよ！
使い方次第でどんなものにでも使えてしまうお野菜は
我が家の家宝（！？）です。
by makia (2008-05-09 06:17)